Ce que voient les oiseaux est un spectacle de la compagnie Derezo qui se vit dans la rue. Cinquante spectateurs chaussent un casque et se munissent d’un écran portatif. Leur regard va alterner entre ce qu’ils voient sur la place autour d’eux (les passants, les voitures, les bus…) et le film que tournent en direct actrices et acteurs parmi la foule. Après quelques minutes, les frontières de la réalité deviennent floues. Dans le casque, un texte poétise l’action qui oscille entre situation ordinaire et le dramatique. Le dispositif produit une acuité particulière à ce qui nous entoure. La compagnie Dérézo annonce, mystérieuse : « Au vu et au su de tous, s’y jouent des choses que personne ne voit : c’est cela qu’il faut entendre. S’y jouent des choses que personne n’entend : c’est cela qu’il faut voir ». La mise en scène est signée Charlie Windelschmidt et les séquences de 15 minutes font alterner les comédiens Louise Forlodou, Louise Morin, Ronan Rouanet et Nikita Faulon. La compagnie Dérézo, basée à Brest, présente cette performance à plusieurs reprises pendant le festival Les Rias, organisé par Quimperlé Communauté et par le Fourneau, centre national des arts de la rue de Brest.